会社案内

株式会社ルクールの会社案内です。

Company Profile

株式会社ル・クール

本社

〒451-6040
名古屋市西区牛島町6番1号 名古屋ルーセントタワー40階
Tel 052-569-1478 Fax 052-569-1498
Mail info@lecoeur-japon.com

東京営業本部

〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目8番3号 丸の内トラストタワー本館20階
Tel 03-5288-6226 Fax 03-5288-6323

名古屋営業本部

〒467-0863
愛知県名古屋市瑞穂区牛巻町9-4 サンマール牛巻2F
Tel 052-829-0121 Fax 052-829-0122

創業

1997年2月

設立

1999年7月

資本金

5000万円

代表取締役

橘 秀希

業務内容

■外食事業部  →詳細ページへ
飲食店の経営、コンサルタント業、立ち上げ業務全般
■IT事業部  →詳細ページへ
ホームページ作成、管理 システム構築

ル・クール

食材を吟味し
メニューを書き
料理を創る

そう食材や調理器具もある意味、同じなのでしょうか・・・
食器、そして店舗はあくまで道具でありハードな部分・・・

表現者はあくまで、その店舗で働くスタッフたち・・・

表現者にイメージ、ハート、思い(le Coeur)がなければ
その先にいる人間(お客様 顧客様)には技術しか伝わらない・・・

心は個々のもの・・・

弊社のセールスポイントは
各スタッフの
その思い・・・その気持ち(le Coeur)

ル・クール代表取締役 橘秀希

1969年 愛知県生まれ

ウェスティンナゴヤキャッスルホテル、名古屋ヒルトンホテルを経て、在カナダ日本大使館総料理長に就任、渡航。 その後、イタリアへ渡り、イタリア全土で修行。

帰国後、愛知県を中心に全国のレストランの立ち上げ及び、
顧問、アドバイザーを多数手がける。

  • ●2008年 イタリア トリノで開催される、世界生産者会議「テッラ・マードレ」で「世界1000人のシェフのひとり」に選ばれ、メディアに注目される

Company History

沿革

1997年 02月

ル・クール創業
店舗立ち上げ業務、オリジナル絵本の作成を開始

1999年 07月

有限会社ル・クール設立
欧米より知育玩具の輸入を開始 販路を拡大

2009年

直営で飲食店舗の展開開始

2009年 07月

名古屋市中川区にマニュファクチュール ド ル・クール開設
大型商業施設に食品加工卸を開始

2009年 09月

愛知県知多市にちたファーマーズ開設
自社農園で野菜、ハーブなどの生産を開始

2009年 10月

静岡県浜松市にギャレリア ベッラビスタ開設
定期的に、様々なテーマで陶芸、フラワーアレンジメントなどの各種教室、イベントを展開開始

2009年 12月

名古屋市西区名駅の現オフィスへ移転

2010年

 

2010年12月

株式会社へ組織変更、及び700万増資し、資本金1000万に

2016年
2016年06月

2000万増資し、資本金5000万に